武雄市観光協会

肥沃な大地で育った最高級の牛、佐賀牛。
柔らかい赤みの中にきめ細かに風味漂う脂肪が入った見事な霜降り牛肉。
ステーキ・しゃぶしゃぶでも美味しい肉をぜひご賞味ください。

「若楠ポーク」は、安全な飼料を与え育てられた武雄のブランド豚。
肉の特徴として、臭みがなく、きめ細かく、柔らかい。良質なタンパク質やビタミンB1が豊富に含まれ、市内旅館や飲食店では、若楠ポークをつかった料理が提供されている。

農作物被害が深刻になり、その対策として捕獲したイノシシを地域資源として有効活用。
猪肉には、良質のたんぱく質をはじめ、新陳代謝を促すビタミンB群も多く含まれている。 猪肉のブランド化を目指し、地元の旅館・ホテル、飲食店などで開発が進められている。

2007年より耕作放棄地や遊休農地を利用して栽培が始められたレモングラス。
農薬や化学肥料を一切使用しない栽培方法により、恵まれた自然で大切に育てられた安全で美味しい武雄産レモングラス。

「佐大HO1号」は佐賀大学で約40年かけて開発された遺伝子組み換えでない高オレイン酸大豆。
オレイン酸が一般的な大豆の約4倍の含有量で、「からだにうれしすぎる大豆」として様々な商品が開発されている。

山内町のシンボルである黒髪山の「黒」にこだわった特産品。
黒米は古くから栽培されてきた米で、「古代米」ともいわれ、ビタミンなどのミネラルが豊富なほか、黒米に含まれる紫色の色素が胃腸を丈夫にするなどの効果がある。 地元農家や業者の協力を得てつくられた「黒」商品は今では12種類にも及ぶ。